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晋中天气:这道菜,春天身体最需要,不长肉专长劲,身体棒棒,顿顿吃光

时间:2周前   阅读:84   评论:2

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这道菜,《春天身体最需要》,【不】长肉专长劲,身体棒棒,顿顿吃光,值得试试哦

春季一到绿叶菜就多了起来,于是家里的饭桌也更丰富了,但是呢,有一种菜更好,遇到这食材千万别放过,春天身体更需要。

这食材就是口蘑,长得白白胖胖的,特讨人喜爱。〖此菜〗,味道鲜美口感清香,软软滑滑的,可炒可凉拌,咋做都好吃。尤其值得一提的是,这菜更适合春季,{因为它对肝脏好},提高免疫力,增强身体对钙的吸收能力,更值得夸赞的是,口蘑纤维素多,含的热量低,【也是减肥人群的最爱】。所以说呢,这是个好食材,大人孩子都需要,〖别看是素菜〗,《本领比肉都强》。

这次的口蘑,应家人要求,(我又放了一)块里脊肉来做,一看到肉,减肥人群肯定不让了, 这还能不长肉[?放心,猪里脊肉可是高蛋白,即使减肥,这个瘦肉也要吃一些,减肥也要增强体质哦,【况】且,它长的不是肉,是力气,“强健身体”,也是老少都需要的哦!

下面看看这道春季不可少的菜是怎样做的吧,悄悄告诉你,要多做点,老好吃了,超下饭!

【口蘑炒瘦肉】

需要的食材:口蘑一盘,《尖椒》1个(微微有点辣),猪里脊肉1块,葱姜末,【玉米淀粉】,植物油,白胡椒粉,盐,“酱油”

详细做法:

第一步,食材都备好,口蘑清洗干净,我家有小学生,不能吃太辣的,【所以用了少量微辣的】,喜辣的把《尖椒》加量

第二步,口蘑切片,《尖椒》切块,里脊肉切薄片,放葱姜末、胡椒粉和少许“酱油”拌匀,再放【玉米淀粉】拌匀,腌制5分钟,口感更嫩

第三步,口蘑别直接下锅炒,‘需要先焯水’。口蘑下入开火锅里焯烫,然后捞出控水备用。焯过的口蘑炒菜更滑溜,颜色也不会发黑

(第四步),炒锅里加植物油,【温热的】时候放入腌好的里脊肉片,中火炒至变色,加“酱油”调色炒匀

第五步,倒入焯过水的口蘑,【加盐】,『大火翻炒至香喷喷入味』,再放《尖椒》炒断生,觉着颜色不够的话再加点“酱油”调色

第六步,【加盐】,炒匀即出锅。〖此菜〗特点:咸鲜味美,{口感滑},很下饭

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网友评论

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