冬天经常会有寒流的到来,在忽冷忽热的季节,吃一碗当归鸭、十全药炖排骨、麻油鸡、姜母鸭及羊肉炉等药膳料理,全身暖呼呼,这些都是补冬食材,透过中药材的功效达到滋补、调整体质的目标。提醒民众别忘了,中药也是药,会与西药产生交互作用,可能会导致药效过强或减弱,千万别中西药一同服用,才能避免增加副作用风险!

当心药物交互作用食补吃出后遗症
药物交互作用的原因和机制复杂,而且不易预测,常与民众摄取量及种类相关。以药膳中常见的当归、人参、黄耆及芍药,与治疗三高及慢性疾病的药物产生交互作用,可能会使血糖或血压难以控制;常用来入药的姜,与抗凝血或抗血小板的药品并用,可能会有出血的风险,食药署提醒大家食补前,要特别注意下列事项,以免补出后遗症。

掌握六大重点、三原则健康进补没问题
1清楚了解所服用的药物及药膳成分。
2了解特殊疾病应注意摄取的药膳成分,尤其是慢性疾病需要长期服药的病人。
容易饿的快,可能是你的血糖失控了中医典籍《黄帝内经.奇病论》:「此人必数食甘美而多肥也。肥者令人内热,甘者令人中满,故其气上溢,转为消渴。」因此糖尿病在中医来看就是属于消耗以及代谢异常的疾病,而会造成血糖高其实在中医来看原因也非常多,包含伤风外感、营养过盛、机体代谢异常、
3可以咨询医师、中医师、药师或营养师等专业人员,是否有食品或药物交互作用问题需留意。
4适量食用,避免因药膳或食品中过量成分而影响药物作用或增加健康的负担。
5吃完药膳后,至少间隔半小时再服用西药。
6如果服药后出现任何不适症状,请立即与医师或药师联络,及时求助。
只要掌握询问专业、了解成分、适量摄取3原则,就能健康进补,安心过冬!
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