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usdt支付接口(www.caibao.it):原创 台湾凤梨:曾因旅游业大放异彩,常被游客吐槽太贵了

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原题目:台湾凤梨:曾因旅游业大放异彩,常被游客吐槽太贵了

作为一个福建人,凤梨是水果店里最常见的水果,但吃了这么多年照样分辨不出凤梨和菠萝的区别。唯一能记得的凤梨特点,是可以不用泡盐水,价钱要比菠萝贵一些,由于是产自台湾。

凤梨在福建,也不仅仅是一种水果。例如厦门的中山路、鼓浪屿、曾厝埯的伴手礼店,卖得最火的一款特产就是凤梨酥,而凤梨酥也是台湾最具知名度的旅游特产,是两岸血脉相承的一个文化标志。

凤梨在台湾的莳植历史,最早可追溯到17世纪左右。实在最初的品种也就是菠萝,只是由于后期改良了品种,以是才称为凤梨。由于天气环境相宜,到日本殖民时代,台湾就已成为天下三大凤梨产地,其生产的凤梨罐头远销各国,是那时台湾出口最多的产物之一。

二战时代,由于金属多集中用于战争,使得罐头的成本大大提高。且太平洋战争时代,工厂频频遭到轰炸,台湾凤梨相关产业遭到了严重袭击。后得以经由产业调整,五十至七十年代凤梨罐头远销日本、美国、加拿大、欧洲等国,为台湾带来了源源不断的外汇资本积累。

但到70年代后,随着东南亚各国恢复稳固,天气更优越的泰国、菲律宾、印尼在菠萝产量上逐渐跨越台湾。更为重要的是,此时的台湾经济正迈入“亚洲四小龙”工业化,大量的农村劳动力输入都会,而这也变相增加了劳动力成本,削弱了台湾的凤梨竞争力。

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最终到80年代,逐步失去市场的台湾凤梨罐头工厂,迎来了大量的关门潮。绚烂了几十年的凤梨加工业自此成为历史,跌出神坛的凤梨只能当成新鲜水果外销。但此时的凤梨酥等糕点,最先在台湾流行起来,这才使得凤梨酥果农松了一口气。

随台湾经济职位影响,上个世纪末的台湾成为了一个热门的旅游目的地。原本已冬瓜馅为主的酥饼,换上凤梨后成为了一个代表性的台湾旅游特产。这一时期的亚洲,哪有像今天物资这么厚实过,有同伙去台湾送上一份伴手礼,对通俗家庭都算是一件很珍贵的礼物了。

旅游促进了台湾小吃百花齐放,凤梨也被制作成多个特色风味糕点、果汁、甜品,也再一次动员台湾墟落旅游生长。以是在很长一段时间,自销解决了一大部门的出口缺口。但随着饮食业的繁盛,消费者有更多的选择空间,凤梨酥也不再是人们唯一的选择。但纵然到今天,一小块的凤梨酥就高达五六块。不管是水果店,照样伴手礼店,许多消费者、游客都吐槽太贵了。

近几年,东南亚各国成为亚洲最热门的旅游目的地,台湾旅游业一直处于对照低迷状态。以是仅靠旅游来动员自销,是很难解决凤梨的产量,因此已往的台湾凤梨出口量,跨越90%是由中国大陆来解决。

实际上,福建、广东、海南、广西都有莳植凤梨(菠萝),我国也是天下上最大的菠萝产国之一。作为一个通俗消费者,照样经常分不清凤梨与菠萝的人,还真弄不清这两者有什么太大的区别,以是从性价比来看,小我私家更喜欢价钱便宜的国产菠萝。

固然以上都不是这篇文章的目的,台湾省能把凤梨作成种种糕点甜品,并连系旅游业来生长,确实是有他过人之处。这是一个很值得来参考的农业+旅游业+文创模式,稀奇适合当下各地开发墟落旅游。在这方面,我们也有做得对照好的案例,例如云南大理的鲜花玫瑰饼。