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usdt交易平台(www.caibao.it):原创 春节油腻多,这菜要多吃,蒸一蒸6分钟就能上桌,爽滑适口解油腻

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原题目:春节油腻多,这菜要多吃,蒸一蒸6分钟就能上桌,爽滑适口解油腻

春节时代,我们会准备林林总总的美食,最先一波又一波的聚餐,天天大鱼大肉是不是腻了?所谓“每逢过年胖三斤”,想想过年后减肥的痛苦,咱们照样早早做好准备,常吃一点素菜来改善肠胃,对于恢复自己的体能和身体是最好的选择。实在素菜也可以很鲜味,我今天推荐一道做法简朴的蒜蓉金针菇给人人,多吃不胖,厨房小白也能做,而且摆盘喜庆悦目,当做宴客菜也很有排面。

金针菇是一种营养极厚实的高蛋白、低脂肪的菌类食物,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其厚实,且含锌量比较高。蒸着吃康健营养无油烟,10分钟就能搞定,没有肉胜过肉,完全靠金针菇自己壮大的实力胜出的下饭菜,配合炒好的蒜蓉一起蒸来吃,浓郁的蒜油香味,汤汁也格外的鲜美,爽滑适口又低脂,入味又好吃。老人孩子都适合吃,特别对素食爱好者来说真的是一道光。

【做法】:金针菇 适量,大蒜 适量,葱花 适量,生抽 2汤匙,蚝油 2汤匙,盐 少许、麻油 少许、白糖少许、辣椒 少许

【做法】:1、准备蒜末、辣椒和葱末,用刀切成蒜末,切出来的才好吃,不要蒜泥;

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2、关键步骤,调蒜蓉汁:锅中放入油与蒜蓉,中小火炒到微黄,爆出香味即可。加入适量盐和糖,下入蒜蓉调味平均,这时候香味已经流口水了。

3、金针菇剪去根,散开,清水浸泡片晌,之后用流动的水多次冲洗清洁,洗净的金针菇沥干水分,平铺在盘子里,炒香后的蒜蓉连油一起铺在金针菇上面;

4、放入锅中蒸,先大火烧开,再蒸6~10分钟,软硬水平可以自己拿捏,金针菇会自己蒸出汤水。

5、金针菇蒸熟之后,把金针菇出的汤倒去碗里,加入生抽蚝油麻油,再倒回金针菇中,撒上葱花即可;

简朴鲜味,随便这么一摆上桌就变得高端大气了有木有,做完没几分钟就被吃完了!