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皇冠注册平台:转变谋划模式 成效拭目以待

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转变谋划模式 成效拭目以待

2020-09-07 14:48:52 大公报作者:大公报记者 李洁仪
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分享 图:周黑鸭上半年业绩亏转盈,惟券商仍看好远景   销售卤制食物起身的周黑鸭,近年营业谋划泛起瓶颈,收入停滞不前,加上毛利率连续下滑,令这只“鸭王”的吸金力大减;复遭疫情影响,门店客流量导致销售量急挫,今年上半年业绩“见红”。   不外,综观周黑鸭的两大竞争对手的业绩显示,绝味食物上半年仍有赚钱,只是利润按年削减30%;煌上煌上半年净利润更在疫市中上升12%。为何产物大同小异,业绩显示却是天壤之别?这可能与企业的经销模式有关。   周黑鸭一直以自营营业为主,绝味食物围绕加盟模式,煌上煌则走中心门路,,

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,直营与加盟两条腿走路。   凭据Frost & Sullivan讲述显示,行业的两大巨头,绝味食物的市占率为8.6%,周黑鸭约4.6%,余下逾八成份额涣散由各地小店朋分。整个行业处于赛马圈地的款式,门店数目成为竞争的指标。   周黑鸭去年一改多年来的模式,终于引入特许谋划店,今年初进一步开放单店特许谋划模式,加盟商的自有资金要求由500万元降至30万元人民币,令加盟门槛大减,务求尽快增添门店结构。   面临市场竞争出现较涣散的款式,在这条规模高达千亿元的赛道上,正处于“阵痛期”的周黑鸭,能否凭生长特许谋划模式跑赢对手,拭目以待。   责任编辑:侯祎岚

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